Jak jíst a nejíst - harmonie

Jak jíst a nejíst - harmonie

Jak jíst a jak nejíst

Naše špatné stravovací návyky, jako je nevyvážená strava, jídlo bez následného krátkého odpočinku a to, že nejíme pravidelně, poškozují naši slezinu, jejíž energie čchi pak není dostatečná. V tomto případě se často zvyšuje naše touha po sladkém, která slezinu vyživuje.
Pokud ale přijímáme příliš mnoho sladkých a hlavně přislazených jídel, začne sladká chuť slezinu poškozovat!!! Ocitáme se tak v začarovaném kruhu.
Slezinu podpoříme především tím, že budeme jíst pravidelně menší množství potravy a budeme se vyhýbat extrémně sladké chuti, tedy jídlům slazeným cukrem. Přednost budeme dávat mírně sladké chuti, jakou má např. kořenová zelenina.
V současné době se často doporučuje léčba hladovkou, aby se tělo zbavilo toxinů. Podle tradiční čínské medicíny však tato metoda vyčerpává slezinu a také žaludek. Hladovka má jistě své klady, ale také zápory. Někdy může být tento způsob léčby velmi účinný. Každý případ je ale potřeba posoudit individuálně. Zdravému organismu by krátkodobé hladovění v délce 1-3 dny rozhodně nemělo uškodit.

Vyváženost a rovnováha

Všichni bychom chtěli být zdraví a dožít se vysokého věku. Podle tradiční čínské medicíny to ovlivňují určité zděděné dispozice, ale také to, jakým způsobem se sami k sobě chováme. Svým způsobem života bychom měli nemocem předcházet. To se týká především stravování. Důležitá je nejenom správná skladba potravin, ale také to, abychom se příliš nepřejídali a nezatěžovali tak organismus. Správná by měla bát i teplota našeho jídla. Každý extrém je pro tělo škodlivý, a proto by naše potrava neměla být příliš horká, ale ani studená.

Některá výživová doporučení TČM se odlišují od současného pohledu na zdravou výživu. To se týká třeba pití velkého množství tekutin, které podle Číňanů vyvolávají otoky, nebo používání syrové zeleniny a ovoce, které sice obsahují účinné enzymy a vitamíny, ale také ochlazují a při jejich nadměrné a jednostranné konzumaci by v našich klimatických podmínkách mohly po určité době objevit některé zdravotní problémy.

Při změně jídelníčku nejsou na místě příliš radikální změny!!!
Je třeba důkladně promyslet, zda se dokážeme vzdát potravin, které nám škodí, a nahradit je jinými. 
Našemu tělu nijak neprospěje, když se týden budeme živit jen ovocnou a zeleninovou šťávou a pak se zase vrátíme ke smaženým řízkům, hamburgerům a knedlu, vepřu a zelu. Měli bychom se vyvarovat každého extrému!!!

Proto pamatujme, že méně je někdy více